Jurnalisme Media Cetak

Nama : Lukman Hakim Kelas : B43 NPM :1643010119 Paradigma Puasa di Bulan Rajab Seperti tahun-tahun sebelumnya, menjelang atau saat memasuki bulan Rajab, mulai bertebaran broadcast di whatsapp, line, instagram ataupun media sosial lain tentang keutamaan puasa Rajab. Ada-ada saja yang mengkhususkannya, seperti puasa bulan Rajab disunnahkan 27 hari, ada pula yang mengkhususkan pada tanggal 1 Rajab saja, atau pada Nisfu (pertengahan) Rajab. Selain itu, ada juga yang mengkhususkan puasa hanya ada pada tanggal 27 bulan Rajab. Bahkan ada pula yang mengkhususkan puasa cukup pada awal, pertengahan, dan akhir bulan Rajab. Seperti yang diketahui, terkadang puasa di bulan Rajab menjadi perbincangan hangat di masing-masing kalangan luas, ada yang pro dan ada yang kontra bak perbincangan pelaku penyiram air keras kepada novel baswedan yang tak kunjung ditemukan jejaknya dan masih menjadi sebuah tanda tanya besar kapan tertangkap. Bingung? Penasaran kan?

Nama   : Ibnu Rusman Saleh Kelas   : B43 NPM   : 1643010107 Eksistensi Bakso di Era Modern             Siapa yang tak kenal makanan yang satu ini? Makanan bulat nan kenyal yang berasal dari daging sapi dengan kuah gurihnya. Makanan ini adalah bakso. Bakso merupakan salah satu jenis makanan populer di Indonesia dan setiap daerah pasti memiliki bakso dengan khasnya sendiri. Di Indonesia ada beberapa daerah yang terkenal dengan makanan ikonik bakso dan sering disebut sebagai makanan khas daerah tersebut. Sebut saja Kota Malang dan Kota Solo. Tentu kedua daerah ini memiliki ciri khusus atau bumbu khusus dalam pengolahan bakso. Namun, apapun ciri dan bumbunya, bakso tetap menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia.             Bakso pada umumnya disajikan dengan bakso atau bola daging yang merupakan campuran daging giling da...

Nama   : Alfian Ardy Z. Kelas   : B43 NPM   : 1643010083 Sate Cak Lam : Spesialis Sate Kambing Istimewa Siapa yang tidak mengenal sate? Ya, sate adalah makanan khas Indonesia berupa potongan daging yang ditusukkan pada batang kayu. Daging yang digunakan dapat diperoleh dari ayam, sapi, ataupun kambing. Dibakar dengan arang dan bumbu kecap sebagai olesan daging. Sate dipadukan dengan bumbu kacang yang sangat nikmat. Di perbatasan Sidoarjo-Surabaya, ada warung sate yang sudah terkenal dikalangan pecinta kuliner. Sate Cak Lam, itulah nama warung spesialis sate kambing yang menjadi salah satu tujuan pecinta kuliner. Warung sate ini berada di Jalan Jambu VI nomor 18, Pondok Chandra, Waru. Apa yang membuat warung sate ini begitu istimewa? Pemilik warung sate ini ialah Ghoelamali atau biasa dipanggil Cak Lam. Cak Lam merintis bisnis satenya sejak 1968. Modal yang dimiliki tidak banyak. Hanya dengan sebidang tanah bekas sawah di daerah Simo, C...

Nama   : Fauzi Kurniawan Kelas   : B43 NPM   : 1643010088 Siomay Bandung tapi di Surabaya?             Siapa yang tidak mengenal Siomay? Makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung yang terbuat dari ikan Tenggiri berbalut kulit tepung juga dilengkapi dengan telur, kentang, kol, tahu, dan disiram dengan bumbu saus kacang. Biasanya siomai dan bahan pelengkapnya dikukus agar dapat disajikan dalam kondisi hangat. Jajanan ini tidak hanya mudah ditemukan pada deretan penjual makanan kaki lima . Tapi apa jadinya jika Siomay khas Bandung ini jualan di kota Surabaya?             Seperti Siomay Bandung milik   Dede Sajana atau biasa disapa Amang. Pria kelahiran asal Lampung 10 Oktober 1987 yang dibesarkan di Garut ini sukses berdagang siomay hingga sekarang. Amang mulai merantau ke Surabaya pada tahun 2000 untuk membuka bisnis d...

Nama   : Damara Haryo Bagaskoro NPM    : 1643010111 Kelas   : B43 Kuliner Ayam Geprek Terpopuler di Sekitar UPN AYAM GEPREK BU CHOY: Kuliner ayam geprek depan kampus UPN Bagi pencinta kuliner, khususnya penikmat olahan ayam, pasti sudah tak asing dengan ayam geprek. Kuliner asal Yogyakarta ini sedang hit di lidah masyarakat Indonesia. Untuk menjumpai ayam geprek tak perlu jauh-jauh ke Yogyakarta, sebab ayam geprek sudah mulai banyak tersebar di daerah-daerah di Indonesia. Di kawasan Surabaya timur, ada sebuah tempat makan sederhana yang menyajikan olahan ayam geprek yang tak pernah sepi pembeli, Ayam Geprek Bu Choy. Terletak di Pujasera Jade, Jalan Medokan Ayu No. 29, di samping JNE cabang Medokan Ayu, depan kampus UPN “Veteran” Jawa Timur.   Ayam Geprek Bu Choy memang sudah tak asing di kalangan mahasiswa UPN. Berdiri sejak 15 Oktober 2015, Ayam Geprek Bu Choy awalnya berada di dalam Kampus UPN. Demi menggaet pelanggan baru dan menge...

Nama    : Karen Wibi Hariyanto Kelas    : B43 NPM    : 1643010106 Degradasi atau Gradasi Moral?             Beberapa tempo lalu, dengan kebiasaan pada lamunan sore hari di teras rumah. Dengan sangat tidak sengaja terdengar lirih Ibu-ibu sekitar komplek rumah yang sedang berbincang-bincang mengenai anak muda jaman sekarang. Cukup panjang apa yang mereka bincangkan, namun ada satu poin yang cukup mendapat perhatian saya. Dengan celotehan serasa tanpa dosa, mereka katakan pergaulan anak muda jaman sekarang rusak, tidak seperti jaman mereka dulu. Saya diam, sedikit terpelatuk, namun tidak cukup marah demi menjaga nama baik Bapak saya yang kebetulan menjadi Ketua RT setempat. Lalu saya berfikir, apakah benar Generasi anak muda jaman sekarang benar-benar mengalami Degradasi moral? Atau cuman Gradasi saja?             Menurut KBBI, Degrad...

Nama   : Ivan Divya Fauzan Kelas   : B43 NPM   : 1643010025 Satay Gahol, Jajanan Murah Penunda Lapar Sembari menunggu pergantian mata kuliah, Lukman dan kawan-kawannya dilanda perdebatan yang tidak terlalu cukup serius. Mereka berdebat apakah iya mereka harus makan Mie ayam atau Ayam Geprek di Kantin, Secara kedua makanan itu tergolong kedalam makanan dengan porsi berat. Menjadi perdebatan karena separuh diantara mereka sudah kenyang, setengahnya lagi sudah tidak lapar, lho . Selain faktor porsi mereka terlalu malas untuk menerjang terik matahari yang menaungi antara Kantin Kuda dan Gedung FISIP II UPNVJT, ini tidak berlaku pada Lukman . Namun diantara faktor-faktor tersebut ada faktor paling dominan yaitu tanggal tua, ya mereka belum mendapat kiriman dari kampung . Terjawab sudah akhir dari perdebatan ini, mereka tidak jadi ke Kantin dan memilih Hape-an di Kelas sembari menunggu kuliah. Fenomena perdebatan seperti ini tidak hanya dialami ...